固体饮料有哪些主要的加工方法
2020-10-31 浏览次数:338次
1、冻干法
冻干法指的是将物料中的水冷冻成固体冰,在真空条件下,水可以直接升华成水蒸气进行逸出,这样的话营养物质的挥发性就会完整的保存好,但是使用这种方法的加工成本会比较高,所以我们还是需要进行一些精神的选择。
2、流化床造粒
造粒技术主要有四种:湿法造粒、干法造粒以及快速混合造粒和流化床造粒这四种主要的方法。
如果我们使用流化床造粒的话,可以大大的减少辅料的用量,保证出产的粒度均匀,保证其具有比较好的效果。
3、喷雾干燥
喷雾干燥主要采用的是使用喷雾器将液体物质分散成细小的液滴,并在热的干燥介质条件下,迅速的蒸发溶剂,然后形成干粉。
其形成的干粉形式可以通过液体、悬浮液和乳化液等崩进行运输。
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